1. Hydrocolloid Applications
پدیدآورنده : by A. Nussinovitch.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Chemistry, Organic.,Chemistry.,Food science.
2. Water-soluble polymer applications in foods
پدیدآورنده : / by A. Nussinovitch
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Hydrocolloids,Water- Soluble Polymers,Food industry and trade
رده :
TP979
.
5
.
H93N87
2003